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キャベツとトマトのアリオリ

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ご飯を炊き忘れた朝、応急に作るフライパンひとつシリーズパスタ。

by ししずちゃん

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材料(2人分)

スパゲッティーニ 200g
キャベツ 6枚
トマト 1個
ちりめんじゃこ 一掴み
にんにくオイル 大さじ1
カレー粉 少々

作り方

  • 1.フライパン半分くらいのお湯を沸かして、モンテ物産の《アーリオオーリオエペペロンチーノ》つまりにんにく唐辛子入りオリーブオイルを大さじ一杯加えて、スパゲティーニを茹でます。
  • 2.茹で時間残り3分で、キャベツとトマトも加えて、ついでに隠し味のちりめんじゃこも入れます。残り1分になったらお湯を捨てて、カレー粉を加えて、2分くらい加熱。
  • 3.味を見て、足らなければ塩を足し、お皿に移したら、粉チーズを振って完成です。  

メモ

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