和食材のパスタ
さっぱりですがマヨネーズで少しコクもあります。
材料（1人分）
| ほししいたけ | ３個 |
|---|---|
| 豆腐 | １００ｇ |
| とろろ昆布 | ３ｇ |
| 梅干し（甘め） | ３個 |
| ポン酢 | 小さじ３ |
| マヨネーズ | 小さじ１ |
作り方
- ほししいたけをぬるま湯でもどしスライスする。もどし汁も大匙２くらいとっておく。
- 豆腐（1センチ角）、梅干し（5ミリ角）を切る。
- パスタをゆでる。
- ３に１と２とポン酢とマヨネーズ、とろろ昆布を混ぜる。
メモ
ほししいたけのもどし汁が入っているので、風味がいいです。
