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さっぱり明太クリームスパ

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  • クリーム系のソースは重いかな?と思う時でもさっぱりといただけます


    材料(2人分)

    スパゲティ 200g
    辛子明太子 30g
    塩ふき昆布 5g
    生クリーム 60g
    ユカリ(紫蘇ふりかけ) 小さじ1
    万能ネギ 2本

    作り方

    • ボールに辛子明太子と生クリームを入れ混ぜ合わせます
    • スパゲティを茹で、よく水気を切ります
    • 1のボールにスパゲティ、塩ふき昆布、ユカリを加え混ぜ合わせます
    • 器に盛りつけ、小口切りした万能ネギを散らします

    メモ

    辛子明太子、塩ふき昆布、ユカリの塩分だけで味付けも済ませる簡単レシピですが、辛子明太子と塩ふき昆布で旨味もたっぷりです

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