作り方

• じゃがいも、にんじん、ズッキーニは一口大、にんにくはみじん切りにする。
• 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクの香りがたってきたら、じゃがいも、にんじん、ズッキーニを入れて炒める。 野菜に油がまわったら水とコンソメ、ローリエを入れ、蓋をして中火で10分煮込む。
• じゃがいも、にんじんが柔らかくなったらショートパスタとウインナーを入れてさらに煮込む。 水分が少ないようだったら水（分量外）を足す。 パスタがアルデンテになってきたらプチトマトを入れて1分ほど煮込む。 味見をして、塩こしょうする。
• パスタを皿に盛ったらジェノベーゼを乗せる。 途中ジェノベを混ぜ、味を変えて楽しんでください。