甘くやわらかなカブとカニを使った、冬にぴったりのクリームパスタです。
by Cho-coco
（2人分）
| スパゲッティ | １６０g |
|---|---|
| カブ | 1個 |
| カニ缶詰（小） | １缶 |
| ニンニク | １片 |
| アンチョビ | １枚 |
| 生クリーム | １００cc |
| 塩 | 適宜 |
- 1.カブは縦に８等分してラップに包み、電子レンジで約２分加熱し、そのまま２〜３分おいて余熱で火をとおす。カブの葉は茹でて１cmくらいに切る。パスタを茹で始める。
- 2.フライパンにみじん切りにしたニンニクとアンチョビ、オリーブオイルを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたらカニ（漬け汁ごと）を入れて炒める。
- 3.１のカブと生クリーム、パスタの茹で汁100ccを加えて、カブをつぶすようにしながら軽く煮詰める。
- 4.茹で上がったパスタ、カブの葉を加えてソースと絡め、塩で味を調える。
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- さけとほうれんそうのマカロニグラタン
- 冬においしいほうれんそうをたっぷりと
- じゃがいもとたこのペンネ
- たこはさっと煮でやわらかに仕上げます
- 海老とキャベツのクリームパスタ
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プリっとした海老とキャベツの甘みがクリームソースによく合います。
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- クリーミーおさつパスタ
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さつまいものスープで和えたクリーミーパスタです。
by Yoshiko
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
