HOME レシピを探す > 中華風肉みそペンネ

みんなのパスタレシピ

中華風肉みそペンネ

人気度

こってり味の肉みそソースにペンネを合わせました。

by brillante

  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料(2人分)

ペンネ 200g
合い挽き肉 150g
長ねぎ 2本
にんにく 1かけ
すりおろしたしょうが 小さじ1
ごま油 適量
○みりん 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○すりごま(白) 大さじ1
○しょうゆ 大さじ1
○豆板醤 小さじ2
○白みそ 30g
○水 50ml
粉チーズ 適量

作り方

  • 1.○の調味料をすべて合わせ、ソースとする。長ねぎは細かく刻む。ペンネは表示指定通りにゆでる。
  • 2.フライパンにごま油とにんにくを入れ、よく香りを出したら、合い挽き肉としょうがを加えよく炒める。
  • 3.続いて刻んだ長ねぎも加え炒めたら、更にゆであがったペンネを加え混ぜる。
  • 4.1のソースをまわしかけ、全体に絡むようによく混ぜてできあがり。
    お好みで粉チーズをかけて下さい。

メモ

こってりソースとペンネは好相性!ということで、濃厚肉みそを合わせてみました。今回はミンチとネギのみでシンプル具材ですが、お茄子を加えたり、火を止める直前に刻んだレタスを入れても美味しいと思います。

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

ラムと長ねぎのペンネ
人気のラム肉を使ったごちそうパスタ

れんこんとひき肉のぴり辛パスタ
豆板醤の辛味がきいています。お酒もすすみそうな一品。

簡単タコパスタ☆
タコライスならぬタコパスタ☆お米の代わりにマカロニを使用しました♪

by brillante

アボガドのイタリアンペンネ
アボガドとトマトのおいしさをペンネが引き立ててくれてます

by けいここ

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。