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葉ワサビdeぴりっとスパ

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ほんのりとワサビの香りを楽しめるパスタです

by ミミうさぎ

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材料(1人分)

葉ワサビ 50g
イカの塩辛 大さじ1
ニンニク 1片
鷹の爪 1/2本
素麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
スパゲティ 100g
適宜
オリーブ油 適宜

作り方

  • 1.葉ワサビは3cm長さに切る
  • 2.ニンニクは薄切り、鷹の爪は小口切り
  • 3.スパゲティを塩を入れたたっぷりの湯で茹でる
  • 4.フライパンにオリーブ油を入れニンニク、鷹の爪を炒め、塩辛を加えさっと炒める
  • 5.葉ワサビ、スパゲティ、ゆで汁少々を加えさっと炒め、混ぜあわせ、素麺つゆを回し入れる

メモ

イカの塩辛、素麺つゆで味付けしますので、好みで加減して下さい

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