協会おすすめレシピ

香菜とツナのスパゲッティ


  • お気に入りレシピに登録

  • 人気沸騰中の香菜をたっぷりと加えた香りよいひと皿

    エネルギー(1人分):546kcal

    材料(2人分)

    スパゲッティ  200g
    香菜 2株
    玉ねぎ 1/6個
    ツナ缶 小1缶
    にんにく 1片
    ナンプラー 小さじ1
    オリーブ油 大さじ1
    塩、粗びき黒こしょう 各少々

    作り方

    • 香菜は3〜4cm長さ、玉ねぎは薄切りにする。ツナは油をきる。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
    • フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを炒め、しんなりしたらツナ、香菜の軸を加えて炒め、ナンプラーを加える。
    • ゆで上がったスパゲッティを加え混ぜ、香菜の葉を加えてひと混ぜする。スパゲッティのゆで汁適量、塩で味をととのえる。器に盛り、刻んだ香菜の葉(分量外)を散らし、粗びき黒こしょうをふる。

    ワンポイントアドバイス

    独特の香りがやみつきになる香菜(パクチー)をたっぷり使います。茎と葉を切り分けて時間差で加えることで、かたい茎も食べやすく、香りもしっかりと残ります。

    こちらのレシピもおすすめ

    カテゴリーから探す

    キーワードで探す

    注目キーワード

    条件で探す

    パスタソース
    パスタの種類
    食材
    その他の条件
    検索
    パスタソース
    パスタの種類
    食材
    検索

    Pick upピックアップ

    • パスタは太る?
      その思い込みがひっくり返る!

    • パスタの疑問!パスタの誤解?

    • 国際果実野菜年2021

      『国際果実野菜年2021』
      果実・野菜を使ったレシピを探す