明太子スパゲッティ
定番明太子ですが大好きなスパゲッティです。
材料（1人分）
| スパゲッティ | １人分 |
|---|---|
| 辛し明太子 | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| ポン酢ジュレ | 小さじ１ |
| きざみ海苔 | 適宜 |
作り方
- スパゲッティは表示通りゆでます
- 明太子を皮から出し、オリーブオイル、ポン酢ジュレを混ぜます。
- 茹でたスパゲッティを絡めて皿に盛ったら、きざみ海苔をのせます。
メモ
ポン酢ジュレを使うことで塩気が和らぎ、隠し味の柚子が引き立ちます。
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