トマトとモッツァレラにツナの塩気が抜群！
by フェリーチェ
（1人分）
| ナス | 1 |
|---|---|
| モッツァレラ | 1/3 |
| トマト（小さめ） | 3 |
| ツナ缶（小さめ） | 1 |
| ニンニク | 1かけ |
| オリーブオイル | 少量 |
| オレガノ | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 胡椒 | 小さじ1 |
| パセリ | 少量 |
| パスタ（15mm） | 100g |
- 1.ニンニクとトマトをみじん切り、ナスは食べやすい大きさに切る。モッツァレラも小さめに切る。
- 2.ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、香りが出たらナスを入れ炒める。
- 3.トマトを入れ、少し炒めたら、塩と胡椒とオレガノを入れ味つけ。
- 4.火を消し、モッツァレラをフライパンに入れる。
- 5.パスタを茹でて、茹で上がる15秒前（表記時間）にフライパンに火を入れ、上がったパスタを一気にからめる。
- 6.お皿に盛り付けてパセリをかけたら、完成。
-
- パセリペーストと生ハムのパスタ
- パセリのさわやかな香りが口いっぱいに広がる
- 花椒ペペロンチーノ
- 注目の花椒を使って、パンチのある一皿に
- 秋刀魚のトマトソースペンネ
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旬の秋刀魚をトマトソースで閉じ込めた旨みたっぷりのパスタ♪
by shunsk
- 生ハムとカプレーゼのペペロンチーノ
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さっぱりしたパスタに生ハムの塩気が食欲をそそります。
by フェリーチェ
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
