やわらかくやさしい味わいの旬のキャベツたっぷり
- 1.豚バラ肉は４等分の長さに切る。キャベツはざく切りに、アンチョビは半分に切る。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。
- 2.スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。ゆで上がりの3分前にキャベツを入れて一緒にゆでる。
- 3.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。焼き色がついたら、アンチョビを加えて炒め合わせる。
- 4.3にゆで上がった2、スパゲッティのゆで汁適量、塩、こしょうを加えて混ぜる。
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- くたくたに煮た芽キャベツのスパゲッティ
- くずれるくらいにやわらかく煮た芽キャベツを軽くつぶしてソースに。
- 鯛とケッパーのスパゲッティ
- 白ワインの風味であっさりとしたひと皿に
- ムサカ風豆乳マカロニグラタン
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ギリシャの料理ムサカと豆乳入りグラタンのコラボは後引く美味しさ♪
by レンバス
- キャベツとベーコンのカッペリーニ
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細いカッペリーニを使ったピリッとしたパスタ料理です。
by ナツ姫
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パスタ1ヵ月分
（1.5キロ） -
平野由希子の
ペストパスタ101
