作り方

• ☆マカロニは早茹でタイプなので３と一緒に煮る。そうでないものは、先にゆでてソースと絡める。★チーズは小さめにきっておく
• ボウルにやわらかくした(レンジで10秒)クリームチーズに、牛乳を数回にわけなめらかに。他のチーズ、調味料を投入し混ぜる。
• 強火で鍋に油、にんにくを軽く炒め、2を投入。マカロニ投入。混ぜながら沸騰前に火を弱め、マカロニが煮えたら 出来上がり
• お薦めチーズ〜パルメザン、プロセス、モッツアレラ、カマンベール、ゴーダ、ブルーチーズ、クリームチーズｅｔｃ 組み合わせても、単品でも。