作り方

• 塩鮭、キャベツは食べやすい大きさに切ります。にんにくは包丁の腹でつぶします。塩鮭に薄力粉をまぶします。
• フライパンでバターを熱し、塩鮭、にんにくを入れ、塩鮭に軽く焦げ目がつくまで焼きます。
• ２．のフライパンに豆乳、味噌を入れます。味噌が溶け、一度沸いたらキャベツを入れます。塩・胡椒で味をととのえます。
• 茹でたスパゲッティを入れ、スープとからませます。器に盛り、彩りにあさつきを散らします。