うにと明太子のスパゲッティ
北海道のうにと明太子たっぷりのスパゲッティです。
材料（2人分）
| スパゲッティ1.4mm | ２３０ｇ |
|---|---|
| 明太子 | 1.5腹 |
| うにの瓶詰め | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩、一味唐辛子、きざみ海苔 | 適宜 |
作り方
- スパゲッティは記載通りに茹でます。1.4mmなら６分位でしょう。
- 明太子、うに、オリーブオイル、塩、一味唐辛子を混ぜ合わせておきます。
- 湯であがったスパゲッティに「２」を絡めてきざみ海苔を振りかけて完成
メモ
明太子もうにも魚卵なのでオイルはバターではなくオリーブオイルを使用してヘルシーにしました。
