HOME ＞ レシピを探す ＞ オクラのトマト煮スパゲッティ

協会おすすめパスタレシピ

オクラのトマト煮スパゲッティ

人気度

よ〜く煮込んでとろりとしたオクラがおいしい

  • ベジー
  • お気に入りリストに登録する
  • お気に入りリストを見る
  • 印刷用ページを表示する

材料（2人分）

エネルギー（1人分）：560kcal

スパゲッティ　 200g
オクラ 1パック
トマト水煮缶 1缶
玉ねぎ 1/6個
オリーブ油 大さじ2
にんにく 1片
クミンシード 小さじ1/2
塩、こしょう 少々

作り方

  • 1.オクラはへたをとり、塩少々(分量外)をこすりつけて産毛をとる。玉ねぎはみじん切りに、にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
  • 2.フライパンにオリーブ油とにんにく、クミンシードを入れて熱し、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマト水煮缶を加えて煮る。オクラも加え、半量程度になるまで煮詰める。
  • 3.2.にゆで上がったスパゲッティを加えて混ぜ、スパゲッティのゆで汁適量、塩、こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

オクラとトマトは好相性。煮込んでとろ〜りとなったオクラがスパゲッティにほどよくからみます。クミンシードはカレーにもよく使われる香辛料。スパイシーな香りが引き締め役になってくれます。

このレシピを評価する

あなたにおすすめのパスタ お探しにぴったりのレシピをおすすめします。

トマトと豚肉のアマトリチャーナ風
トマトと豚肉、にんにくで夏バテ予防にもぴったりのひと皿

スペアリブのラグーソースペンネ
うまみたっぷりの骨つき肉でごちそうパスタ

ムサカ風豆乳マカロニグラタン
ギリシャの料理ムサカと豆乳入りグラタンのコラボは後引く美味しさ♪

by レンバス

♪ハートズキュンのナポリタン♪
フライパン一つで美味しいナポリタンが完成します。

by ローズリーフセージ

QRコードでこのレシピにアクセスする

携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。
※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。

戻る

このページのトップへ