作り方

• フライパンにオリーブオイル（分量外）、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら、斜めに食べやすく切ったチョリソを炒める。
• チョリソに火が通ったら、5cmくらいのざく切りにしたほうれん草も加えてざっと炒め、ケチャップ、茹で汁少々を加えて混ぜておく。
• たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。茹で上がったパスタを2.のソースに加え混ぜ、しっかりからめる。仕上げに粉チーズをふって出来上がり。