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ブロッコリーと角煮のパスタ

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  • ブロッコリーと角煮のパスタ


    材料(2人分)

    スパゲティ 160g
    ブロッコリー 1/2株
    豚角煮 2塊
    ニンニク 2片
    角煮の煮汁 大さじ2
    粉チーズ 大さじ1
    適量
    ブラックペッパー 適量
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    • 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
    • ブロッコリーは小房よりも更に小さく切り分け、ニンニクはみじん切りにする。
    • ボウルに2、オリーブオイル、入れてレンジで1分〜1分30秒ほど加熱する。
    • 茹で上がった1、角煮の煮汁、粉チーズを3に加えて和え、塩、ブラックペッパーで味を調える。
    • 温めた角煮を4の上に乗せる。

    メモ

    ☆ポイント
    ・ガッツリ系、パスタに角煮を乗せてみました♪
    ・角煮の煮汁は旨みたっぷりなので、ソースのベースに。

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