作り方

• スパゲティは、たっぷりの熱湯に塩を加えて、袋の表示通り9分茹でて、水気を切る。
• 鶏もも肉は１ｃｍくらいに切り、玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落として小房に分ける。
• むき栗も１ｃｍくらいに切る。
• 鍋にかつおだし汁を入れ、２、３を加えて煮て、しょうゆ、酒、三温糖を加える。
• ４に１を加え、卵でとじて、器に盛り付け、貝割れ大根を散らす。