作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• 万能ネギは小口切りにし、ニンニクはスライスする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火で熱し、ニンニクがキツネ色になったら一旦取り出し、バター、茹で汁を加えて軽く煮詰める。
• 耐熱容器に卵を1個ずつ割り入れ、卵が覆う程度に水を入れて、600Wで40〜50秒温め、水気を切る。
• ３に茹で上がった１を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調えて、万能ネギ、粉チーズをかけ、温玉、ニンニクをのせる。