作り方

• かぼちゃはまるごと少しレンジで加熱し（600w４分くらい），フタになる部分を包丁で切る。中身をくり抜く。
• 再びレンジで加熱し（600wで４分くらい），かぼちゃにすっと串が通るくらいにする。
• フタについたかぼちゃの身はとってよせておく。 ☆のしめじとハムと小松菜は一口大にカットしておく。
• パスタはたっぷりのお湯で茹でておく。 玉ねぎを耐熱ボウルで600w２分加熱。そこへハム，しめじ，牛乳，コンソメ，塩，米粉を入れてよく混ぜ，レンジで３分加熱。
• ４で様子を見て混ぜながら加熱を追加していく。とろみがついたら４のパスタを入れて混ぜ、小松菜を入れて予熱で火を通す。３のかぼちゃの身も加える。
• かぼちゃの器に５を入れ，とろけるチーズをのせてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。