作り方

• にんにくをみじん切りにする。 唐辛子を輪切りにする。 曲りネギは、葉（青い部分を）みじん切りにする。 曲りネギ茎（白い部分を）斜め切りにする。 わかめは一口大に切る。
• フライパンに、オリーブオイルをひき みじん切りにした、にんにく曲りネギ（葉）を炒める。香りがしてきたらわかめ・斜め切りにした曲がりねぎを炒める。
• 茹でた、パスタを２に入れてオイスターソース・ 醤油・みりんで味を調える。 茹で汁を大さじ１いれる。 この時に、わかめに塩が多いと少ししょっぱいので注意が必要です。
• パスタが上手く、絡まったら出来上がりです。