作り方

• ピーチ、アボカドを角切りにする。イカを細長く切る。ミニトマトを４分の１に切る。
• 保存容器に具を入れ、オリーブオイル、ビネガー、塩、コショウ、果物の汁を加えて冷蔵庫で冷やす。
• １パーセントの塩水をつくり、カペリーニを４分くらいゆでる。茹で上がってから冷水で冷やす。
• パスタに冷やしたソースをかける。
• 上にハーブをかける。