作り方

• たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティを袋の表示通りに茹でる。
• 茹で栗は、鬼皮と渋皮をむいて、粒が少々残るくらいにフードプロセッサーにかける。
• ボールに２の栗を入れ、生クリーム、粉チーズ、卵、塩、粗引きこしょうを加えて混ぜ合わせておく。
• ブロックベーコンは、１ｃｍ角くらいの拍子木切りにし、電子レンジ（８００ｗ）で３０秒加熱する。
• 茹で上がったスパゲティと４を３に加えて、手早く混ぜ、器に盛り付ける。