オイルサーディンとトマトのペペロンチーノ
オイルサーディンのオイルがサラッとして、コクもしっかりあるうま味パスタ♪
材料（2人分）
| パスタ | １２０ｇ |
|---|---|
| オイルサーディン | 1/2缶（６尾くらい） |
| トマト | １個 |
| えび | ６尾 |
| ▲オイルサーディンの中のオイル | 大さじ１〜２ |
| ▲おろしにんにく | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ1\4(味をみて調節） |
| 粉チーズ、ブラックペパー | 少々 |
作り方
- トマトは湯むきし角切り、えびは殻と背わたを取ってあらっておく。
- ▲をフライパンに入れ弱火で加熱、香りが出てきたらえび、オイルサーディン、トマトを加え炒める。えびに火が入ったらOK。
- パスタは表示時間−１分茹で２にからめ、塩で味を調える。
- 盛り付け、粉チーズやブラックペパー、あればバジルなどをふりかけたら、出来上がり〜♪
メモ
オイルサーディンの塩加減は商品によって違うと思うので、味見をしっかりしてください。
