作り方

• ベシャメルソースはやや固めに仕上げる。 ミートソースは温めておく。
• ラザニアを茹でる間に、アスパラをそぎ切り、トマトを半分に切る。
• オリーブオイルを塗ったお皿に、ベシャメル３分の１量を敷き、ラザニアを置く。
• ラザニアの上に半量のミートソース、その上にアスパラを並べ、ベシャメルを残りの半分。 その上にラザニア、ミートソース、トマトを置く。もう一枚ラザニアを置いて、ベシャメルを塗り、トマトとアスパラを使って花の絵を描く。
• 全体にミックスチーズと粉チーズを広げて、200℃のオーブンで20分焼く。