高菜＆クリームチーズ
炒めた高菜とクリームチーズがぴったりです。
材料（2人分）
| ペンネ | １００ｇ |
|---|---|
| クリームチーズ | ４０ｇ |
| 高菜（炒めたもの） | ４０ｇ |
| 明太子 | ４０ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 塩・コショウ | 少々 |
作り方
- ペンネを塩を入れた、たっぷりのお湯でゆでる。
- 茹でている間にボールにオリーブオイルと塩・コショウ、クリームチーズを入れよくまぜあわせる。 だいたい、まざったら、高菜を入れ混ぜておく。
- 茹で上がって、お湯をきったら熱いうちに２にまぜあわせる。
- 器に盛り、明太子をのせてできあがり。
メモ
明太子またはたらこでもよい。
高菜もチーズも塩分があるので、しょっぱくならないように注意してください。
普段はフランスパンに高菜とクリームチーズで食べてます。
