クレソンのごまだれパスタ♪
さわやかな辛み＆苦みが、ごまのコクとぴったりです。
材料（1人分）
| パスタ（乾麺） | 100g |
|---|---|
| クレソン | 1束 |
| Ａ練りごま | 大さじ1 |
| Ａすりごま | 小さじ2 |
| Ａ昆布茶 | 小さじ1〜1.5 |
| Ａ醤油 | 小さじ1/2 |
| Ａパスタの茹で汁 | 大さじ2 |
作り方
- パスタを茹で始める。
- クレソンはザクザク切っておく。ボールにＡをまぜておく。
- パスタが茹であがる直前に、クレソンを鍋に入れ、ぐるっとひとまぜ。パスタと一緒に引き上げる。
- すべてをまぜ合わせる。
メモ
茹で汁の塩加減により、昆布茶の量を加減して下さい。
