作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• アボカドはくし切りにして、玉ねぎはスライスし、ニンニクはみじん切りにする。
• フライパンに油をしかずにアボカドを入れて焼き色をつけ、オリーブオイル、ニンニクを加え、香りが出てきたら、玉ねぎを加えて炒め、レモン汁、茹で汁を加えて煮詰める。
• ３に茹で上がった１を加えてよく絡め、塩、ブラックペッパーで味を調え、生ハムをのせ、チーズをかける。