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mogu☆moguスープ inパスタ!

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  • 具沢山★one鍋でスープに、パスタを仲間入り! 朝食にももりもり〜〜


    材料(4人分)

    パスタ(ぱきぱきおってつかいます) 30g
    たまねぎ 1/2ヶ
    じゃがいも 小1ヶ
    ナス 1本
    ズッキーニ(飾りに輪切り2枚) 1/2本
    トマトソースorラタトゥイユソース 200g
    塩、グレープシードオイル 適宜
    豚バラ 50g
    とろけるチーズ、パン お好み
    にんにくみじん 1/2かけ

    作り方

    • 豚バラ5mmを薄く油をひいて、カリッカリに炒め、余分な油をきる。同じ鍋ににんにくみじん、すべて5mm角の、たまねぎ→じゃがいも→ナス→ズッキーニをいため、ひたひたの水でぐつぐつ煮る。  
    • カリカリ豚肉いれ、沸騰したら、あくをとり、パスタを3cmくらいにぱきぱきおり、いれる。 →程よい硬さになったら、トマトソースをin! 
    • 塩で味を調節〜〜もう出来た!!  パンはカリカリに焼いてスープにつけてもよし★☆チーズいれるととろけて  またよし!

    メモ

     パスタがゆだるくらいに水はいれてね!体もあったまる〜スープなのに〜パスタも!

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