たっぷりマッシュルームのトマトソーススパゲッティ
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マッシュルームがまるごとたっぷり入ったトマトソースです。
材料（4人分）
| マッシュルーム | 12個 |
|---|---|
| トマト缶 | 1缶 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 2かけ |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| スパゲッティ | 400g |
| 塩 | 適量 |
| バジル | 適量 |
| オリーブ油 | たっぷり |
作り方
- オリーブ油、つぶして適当な大きさにカットしたにんにくを鍋に入れ、中火にかける。
- 1にスライスした玉ねぎを入れ、軽くいため、その後マッシュルーム、トマト缶を加え、煮込む。
- 塩を入れ、水かさが減って、とろみがでるまでさらに煮込む。
- ゆであげたスパゲッティとソースをからませ、バジルをのっけて完成。
メモ
マッシュルームのうまみが絶妙です！！
バジルもできるだけ、のせた方が一層美味です。
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