明太子のレモンクリームペンネ
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レモン風味の明太子クリームがペンネによく絡んでます
材料（2人分）
| ペンネ | １４０ｇ |
|---|---|
| 明太子 | １００ｇ |
| 生クリーム | １００ｇ |
| レモン汁 | 小さじ２ |
| シブレット | 適量 |
作り方
- ペンネはたっぷりのお湯に塩を入れ、規定の時間で茹でる。
- ボールにほぐした明太子と生クリームを入れてよく混ぜる。
- 温めたフライパンに２の明太子クリームを入れて、茹で上がった１のペンネを加える。レモン汁を加え、全体に絡んだら火を止める。
- お皿に盛り、刻んだシブレットをふりかける。
メモ
ソースは沸騰させないようにして下さい。
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