トマトとツナのジンジャーパスタ
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パスタをゆでるときにしか火を使わないので、エコです。
材料（2人分）
| パスタ | 200g |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| オクラ | 4本 |
| 紫たまねぎ | 60g |
| ツナ缶（小） | 1缶 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
| トマトピューレ | 大さじ4 |
| 濃縮めんつゆ | 大さじ2 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- パスタを塩を入れたお湯でゆでる。 トマトは角切り、オクラは斜めきり、たまねぎはスライスしておく。
- ボールにツナ缶を油ごといれ、そこへトマトとしょうがとトマトピューレとめんつゆを入れてソースを作る。
- ２にゆでたパスタを入れてあえる。 皿にもりつけて、オクラとたまねぎをそえてできあがり。
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