作り方

• ベーコンは角に切り、にんにくは、みじん切りにする。
• じゃがいもは、皮をむき、電子レンジで少し柔らかくし、輪切りにしておく。
• たっぷりのお湯に塩を加えてゆで、水気を切る。
• 熱したフライパンにオリーブオイルを熱し、１のにんにくを炒め、ベーコン、じゃがいもを炒める。
• 水気を切った豆腐をすりつぶしておく。
• Ａを混ぜ合わせて５とあわせておく。
• スパゲッティ、６を加え混ぜ、火をとめる。