作り方

• スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。
• パクチーは茎の部分を1cm、葉っぱ部分は2cmに切る。
• フライパンにごま油を入れ熱し、鶏ひき肉を炒め、火が通ったらパクチーの茎部分、ナンプラー、オイスターソースを入れよく混ぜ合わせる。
• 3に1を入れよく混ぜ、塩、こしょうで味を調え火を止めてから、レモン汁を入れ混ぜる。
• 皿に4を盛り、パクチーの葉部分を添える。