山菜ウドの明太子クリームパスタ
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旬の山菜のウドを天ぷらにしたクリームパスタを作りました。
材料（2人分）
| パスタ | 200ｇ |
|---|---|
| ウド | 100ｇ |
| バター | 40ｇ |
| オイル | 小2 |
| 醤油 | 大1 |
| マヨネーズ | 大1 |
| 明太子 | 1腹 |
| 天ぷら粉 | 適量 |
作り方
- パスタを茹で、ウドの天ぷらを作る。
- フライパンで茹であがったパスタに明太子、調味料を混ぜ合わせる。
- パスタに天ぷらをのせ出来上がり。
メモ
旬の山菜のウドはクリームパスタにすると美味しくできますね。
オススメです♪
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