作り方

• たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティを袋の表示通り茹でる。
• 玉ねぎは薄切り、さつまいもは皮をむいて７ｍｍくらいの輪切りにし、鍋に入れ、水、固形スープの素を加えて煮る。
• しめじは根元を切り落とし、小房に分け、ブロックベーコンは７ｍｍくらいの拍子木切りにし、耐熱容器に入れ、白ワインをふりかけ、電子レンジ（８００ｗ）で１分加熱する。
• ２の材料がやわらかく煮えたら、ミキサーにかけてピューレ状にする。
• ４を鍋に戻し入れ、味噌を加え混ぜ、１の茹で上がったスパゲティ、３を汁ごと加え混ぜ、ピザ用チーズを加え、とろけたら、器に盛り付け、貝割れ大根を散らす。