作り方

• 玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。
• 小麦粉を加え、香ばしくなるまで中火で炒める。
• 牛乳を少しずつくわえ、ホワイトソースにする。
• 味噌を加え、塩を加え、味をととのえる。
• ベーコンを加え、スパゲッティがゆで上がる直前にほうれん草を加える。
• 別のなべでアルデンテに茹でたスパゲッティにからめ、胡椒をふる。