作り方

• ペンネを茹でる用のお湯を沸かします。
• フライパンでオリーブオイル、にんにくを炒め、ひき肉を投入して赤ワイン、ナツメグも加えます。
• ひき肉に焼き色がつき始めたら玉ねぎ、パプリカを加えて炒めます。
• デミグラスソース缶を投入し、顆粒コンソメ、バター、すりおろしにんにくを加えて煮詰めます。
• 煮詰めると色が変わり、トロみがでます。
• 1のお湯が沸いたら塩を加え、ペンネを表示時間通り茹でます。
• 皿に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングして召し上がってください。