作り方

• 鍋にお湯を沸かし、オリーブオイルと塩を入れてキャベツを1分下茹でし、ザルに取ります。
• そのお湯でパスタを表示時間通り茹でます。
• 隣で具材を炒めます。オリーブオイルを熱しにんにくと鷹の爪を炒め切り干し大根、アンチョビを炒めます。酒を回し入れます。
• パスタが茹で上がったらトングでフライパンへ移します。 茹で汁をお玉半分ほど加えて炒めます。
• 1の下ゆでしたキャベツを加えて、昆布茶で味をつけたら完成です。 ※にんにくは取り出します。
• わさび菜、刻みのり、糸唐辛子をトッピングして召し上がってください。