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カールかりんとう

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  • ショートパスタ「カール」を使ったお手軽スィーツです。


    材料(1人分)

    カール 100g
    グラニュー糖 大さじ4
    みりん 大さじ1/2
    しょう油 小さじ1/2
    大さじ1
    ローズマリー 少々
    サラダオイル 100cc

    作り方

    • サラダオイルをフライパンに入れて弱火で熱し、パスタを入れて焦げ付きを気にしながら5分くらい炒め揚げする
    • 鍋にグラニュー糖、みりん、しょう油、水を入れ火にかけ、とろみが付くまで弱火で煮込む
    • 油をよく切った1のパスタとローズマリーを2の鍋に入れて全体をからめ、バットに一口大にまとめながら並べる。
    • 表面が固まったら出来上がり。

    メモ

    ローズマリーは入れすぎるとしつこくなるので控えめに!

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