★ボッタルガパスタ★
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まるでウニのようなお味ですよ〜^^
材料(2人分)
パスタ | 120g |
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ボッタルガ(からすみ) | 1腹 |
生クリーム | 50cc |
卵黄 | 1個 |
ウニ | 少々 |
大葉 | 2枚 |
刻み海苔 | 少々 |
作り方
- パスタは表示通りに茹でる。
- ソースの材料を全て合わせてパスタに絡める
- 器に盛り付け、大葉・ウニ・刻み海苔を飾り完成
メモ
元から粉末のからすみでもOKです♪
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