作り方

• 鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて、パスタを茹でます。
• ごぼうは皮を包丁の背で、こそぎ落とします。 5cmの長さに切って、細く千切りにします。 水にさらしておきます。
• 長ねぎも5cmの長さに切り、繊維にそって千切りにしておきます。
• 絹さやの筋をとり、斜めに千切りにします。
• フライパンにバターを入れ、ごぼうを炒めます。 しんなりしてきたら、長ねぎ、絹さや、★の調味料を加えてさっと炒めてすぐに火を消します。
• 茹で上がったパスタとちぎった海苔を加え、よく混ぜ合わせて完成です。 七味唐辛子をふっていただきます。