作り方

• 行者にんにく冷凍は解凍し3センチに切る。プチトマトは2/1に切る。銀杏は殻を剥き、薄皮も剥く。 ベーコンは一口大に短冊切り。しめじは一口大に手で裂き、各食材をカットする。
• 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を敷き、行者にんにくを炒め、ベーコンも入れて炒める。更に、プチトマトを入れヘラで潰す。パスタの茹で汁50ccを入れる。しめじ/銀杏を入れ、しめじがしんなりした段階で、塩/コショウ/コンソメ顆粒小さじ1を入れて味を調える。
• 茹でたパスタをフライパンに入れて、具と絡ませて、器に盛り付ける。