作り方

• ・玉ねぎをみじん切り ・ズッキーニはサイコロと輪切り（飾りつけ用）に ・タコは粗いみじん切り ・スナックえんどう、ズッキーニはレンジで1分30秒加熱。 ・ズッキーニはオリーブオイル・バルサミコ酢・塩・コショ ウを振り、トースターで5分加熱しておく
• パスタをたっぷりのお湯に塩を入れゆではじめる。
• フライパンにオリーブオイルを入れてにんにく（ガー リックパウダーでも生みじん切りでも）を入れ、 玉ねぎを炒める。そこに挽肉入れて火を通し、タコ、 レンジで加熱しておいたズッキーニを加えて炒め合 わせる。
• ホールトマト2個分を潰しいれ、コンソメ大さじ1、 オレガノ、塩・コショウを様子をみながら加える。 最後に加熱しておいたスナックえんどうも投入。 （トマトの酸味が苦手の場合は、ココにホワイト ソースを入れるとまろやかになります）
• ゆで上がったパスタを4．に入れ、 ざっと中火で混ぜあわせる。 皿にパスタを盛り、スナックえんどう、ズッキーニを 周りに飾り、お好みで粉チーズをかけてできあがり♪