作り方

• ［下準備］ ・鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつけておく ・ブロッコリーとグリーンアスパラを塩茹でしておく ・にんにくをスライス
• フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくが少し色づくまで炒め、にんにくを取り出す。
• ２のフライパン（にんにく風味のオリーブオイル）でこんがり焼き目が付くまで鶏肉を焼き、取り出す。その続きでかるくブロッコリー・アスパラも炒めて取り出しておく。
• フライパンに牛乳・生クリーム・チーズを入れて弱火でチーズが溶けるまで加熱する。（チーズが濃いと思ったら牛乳で調整する。） 塩こしょうで味を調える。
• パスタを茹でる（アルデンテ）。 茹であがったパスタを４のフライパンに移し入れ、ソースを絡めてお皿に盛り、鶏肉・ブロッコリー・アスパラ・にんにくをトッピングすれば完成！