作り方

• ペンネはゆでます。
• 鶏肉は一口大のそぎ切りにして軽く、塩・コショウしておきます。
• ピーマンは1cmの角切りにします。
• フライパンにバターの半量を溶かして鶏肉をこんがり焼き、取り出します。
• 残りのバターとニンニクを加えて弱火にかけ、ニンニクが色付いてくればピーマンを加えて炒めます。
• 5に1、4、味噌ダレを加えて軽く炒め合わせて仕上げます。