ほうれん草とチョリソのおとなナポリタン
みんな大好きなナポリタンをチョリソで大人味に！
材料（2人分）
| お好みのパスタ（今回は1.6mmのスパゲティ） | 200g |
|---|---|
| にんにく | 1かけ |
| チョリソ（お好みのスパイシーソーセージ） | 4本 |
| ほうれん草 | 1/2把 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 適量 |
作り方
- フライパンにオリーブオイル（分量外）、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら、斜めに食べやすく切ったチョリソを炒める。
- チョリソに火が通ったら、5cmくらいのざく切りにしたほうれん草も加えてざっと炒め、ケチャップ、茹で汁少々を加えて混ぜておく。
- たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。茹で上がったパスタを2.のソースに加え混ぜ、しっかりからめる。仕上げに粉チーズをふって出来上がり。
メモ
●オイルベースにちょこっとケチャップを足したソースにピリ辛のチョリソ・・・大人なナポリタンです。
●水分や油分が足りなければ、茹で汁やオリーブオイルを加えて調節してください。
