作り方

• ごぼうはピーラーなどで薄い笹がきにして水にさらします。ベーコンは細切りにします。ペンネは塩(分量外)を加えた湯でゆで、ゆで上がり2分前になったらごぼうを加えて一緒にゆでます。
• フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを軽く炒め、ゆであがったペンネとごぼうも加えて炒め粉チーズの半量を加えて味付けをします。
• 器にもりつけて残りの粉チーズと粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がりです。