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さば味噌トマトソース☆スパ

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サバ味噌煮缶で美味しいパスタソースが出来ちゃいます

by ミミうさぎ

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材料(2人分)

スパゲッティ 200g
サバ味噌煮缶(190g入り) 1缶
トマトソース(軽く味付けしてあるタイプ) 100g
長ネギ 50g
オリーブ油 適宜
塩/胡椒 各適宜
あらびき黒胡椒 適宜

作り方

  • 1.長ネギは小口切り、サバ味噌煮缶は身と汁を分けておく
  • 2.フライパンにオリーブ油を馴染ませたら、ネギを入れ炒め香りが出たら、サバの身を入れほぐしながら炒める
  • 3.トマトソース、サバ味噌煮缶の汁を加え煮て、水分が少なくなってきたら塩、胡椒で味を整える
  • 4.茹でてしっかり水気を切ったスパゲッティを加え、ソースを全体に馴染ませる
  • 5.器に盛りつけ、好みであらびき黒胡椒を振る

メモ

サバ味噌煮缶の中に、ひれが混ざっているので、気になる場合は、取り除きます

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