作り方

• ブロッコリーを固めに塩茹でし、飾りに使う分を除いて細かく刻む。 スパゲッティを表示通りに茹でる。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。
• 香りが出てきたら、豚ひき肉を加えて炒め、柚子こしょうと薄口しょうゆで味をつける。
• 火を止め、刻んだブロッコリーを加えて混ぜる。茹で上がったスパゲッティを入れて和える。
• 皿に盛り、ブロッコリーを飾る。